“EL ATAMISQUEÑO” UNA EMPRESA FAMILIAR CON 27 AÑOS DE TRAYECTORIA EN SANTIAGO DEL ESTERO

Durante una entrevista en el programa “Mañana Fantástica”, Silvina de Álvarez, propietaria del histórico negocio “El Atamisqueño”, una empresa familiar con 27 años de trayectoria en Santiago del Estero, compartió su visión sobre el presente y los desafíos que enfrenta su empresa en el contexto de la situación económica del país.

En la conversación, Silvina, visiblemente emocionada, reveló que su pasión por la cocina es una tradición familiar que ha atesorado a lo largo de los años. Relató que este emprendimiento surgió como una alternativa para mejorar económicamente y apoyar a su familia cuando llegó a Santiago del Estero. “Hoy, debido a mi edad, me cuesta seguir adelante, pero mis hijos están a cargo de mantener esta empresa en pie”, expresó con sentimiento.

“El Atamisqueño” se ha consolidado como una marca registrada en la provincia, destacándose por el sabor inigualable de sus empanadas, elaboradas con ingredientes de primera calidad y una receta heredada de su madre que le confiere una identidad especial. Gracias al esfuerzo y amor puestos en cada producto, el negocio ha crecido y ahora cuenta con diversas sucursales, convirtiéndose en un espacio que genera fuentes de trabajo.

Además, están presentes en la Feria Artesanal que se está llevando a cabo en la ciudad. En este contexto, Silvina de Álvarez destacó que, a pesar de la compleja situación económica, las ventas se han mantenido. Explicó que su objetivo es mantener un equilibrio en los precios para que las familias que visitan la feria puedan disfrutar de sus productos.